En ordentlig bøf

Et godt tilberedt stykke kød. Helt enkelt og uden overflødige dikkedarer. Det fik Franskmanden og jeg lyst til i søndags, så vi tog på MASH på Skovridderkroen og fejrede sommeren (den ene dag), og at han var hjemme fra Paris (hvor han skal være med sit arbejde i otte uger).

Her er kødet i den helt rene dogmeversion:

bøf, kød, oksekød, mørt,

Og sådan så den ud på min tallerken:

bøf, kød, oksekød, mørt,

Mørt og saftigt – stegt medium, så det havde den helt rigtige rosa farve indeni. Kun akkompagneret af lidt pebersauce og jalapeños. Jeg nød i den grad at sætte tænderne i et godt stykke kød, mens jeg havde udsigt over Øresund. Ahhh … Det kan varmt anbefales.

Reklamer
Dette indlæg blev udgivet i Appetitvækkende råvarer, Oksekød, På restaurant. Bogmærk permalinket.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s