Kategoriarkiv: Suppe

Ærtesuppe med asparges-topping

Suppe igen! Jeg ved det godt, men det er altså et hit hjemme hos mig. Og når Franskmanden er ude at rejse, som han er en del for tiden, så er det skønt at lave en stor portion suppe, så … Læs resten

Udgivet i Grønt og godt, Nem mad i en fart, Opskrifter, Sommer, Suppe | 2 kommentarer

Gulerodssuppe med chili og ingefær

Suppe er den type af mad, jeg altid tyer til, når jeg skal have noget lækkert, og jeg samtidig ikke har så meget tid til at forberede maden. Supper som denne her skal nemlig mest bare stå og passe sig … Læs resten

Udgivet i Grønt og godt, Middag, Nem mad i en fart, Opskrifter, Spicy food, Suppe | 1 kommentar

Asiatisk-inspireret græskarsuppe

Græskar er en rigtig efterårsspise, hvis popularitet er blevet kraftigt hjulpet på vej af de senere års tiltagende fokus på Halloween. Jeg foretrækker nu at spise dem frem for at skære dem ud til uhyggelige ansigter, men jeg har heller … Læs resten

Udgivet i Asiatisk, Grønt og godt, Nem mad i en fart, Opskrifter, Spicy food, Suppe | Tagget , | 1 kommentar

Kold tomat/melonsuppe

Selvom sommeren måske er ved at synge på sidste vers, så vil jeg alligevel gerne dele en let sommeropskrift med jer – til de dage, hvor man ikke har lyst til at stå og svede over et varmt komfur. Denne … Læs resten

Udgivet i Frankrig, Grønt og godt, Mad på rejsen, Nem mad i en fart, Sommer, Suppe | Skriv en kommentar

Skøn kold tomatsuppe

Og hvad fandt jeg så på at bruge alle de skønne tomater til? En spanskinspireret klassiker: Kold tomatsuppe. Jeg fandt inspiration i min nyeste kogebog Alletiders Karoline, en kogebog, der er blevet udgivet i anledning af Karolines Køkkens 50 års fødselsdag. … Læs resten

Udgivet i Grønt og godt, Opskrifter, Suppe, Tomat | 1 kommentar