Kategoriarkiv: På restaurant

Fransk nationaldag i Larsbjørnsstræde

I dag er det Frankrigs nationaldag – Bastilledag – og det fejrede Franskmanden og jeg selvfølgelig på ægte fransk manér, nemlig ved at spise god, fransk mad på en af Københavns klassiske franske bistroer. Jeg taler selvfølgelig om L’éducation Nationale … Læs resten

Udgivet i à la Française, Frankrig, Markedsdage, På restaurant, Sommer | Tagget , , , | Skriv en kommentar

Vin og mad i Bourgogne #3

Ost spiller en vigtig rolle i franske måltider. Faktisk er osten så vigtig, at den har sin helt egen plads i menuen – nemlig efter hovedretten og før desserten. Enhver franskmand med respekt for sig selv har adskillige oste i … Læs resten

Udgivet i à la Française, Forret & appetizer, Frankrig, Mad på rejsen, Opskrifter, På restaurant | 2 kommentarer

En ordentlig bøf

Et godt tilberedt stykke kød. Helt enkelt og uden overflødige dikkedarer. Det fik Franskmanden og jeg lyst til i søndags, så vi tog på MASH på Skovridderkroen og fejrede sommeren (den ene dag), og at han var hjemme fra Paris … Læs resten

Udgivet i Appetitvækkende råvarer, Oksekød, På restaurant | Skriv en kommentar